
2022
04/13
百年古坊:你誤解白酒“勾兌”有多深?
勾兌白酒真的很可怕么?你誤解白酒“勾兌”有多深?一、勾兌真的這么可怕嗎? 非也,真正糧食的醬香型白酒采用的是坤沙工藝,即:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙,釀造周期長達一年,七次取酒經(jīng)過三年存貯成為基酒,再經(jīng)過陳酒小盤勾兌配比之后,再進行大盤勾兌統(tǒng)一批次、調(diào)和口感,俗稱“勾調(diào)”,也稱為勾兌。二、為什么沒有經(jīng)過勾兌的酒反而不好喝? 白酒出酒后,直接飲用并不好喝,只有勾調(diào)后,才能形成酒體幽雅、細膩醇厚、協(xié)調(diào)豐滿的口味,整個過程都是很復(fù)雜...
2022
04/12
古坊酒干貨分享:如何區(qū)分糧食酒和酒?
對于老百姓來說喝酒是生活當(dāng)中不可缺少的社交環(huán)節(jié),很多人喝酒但并不能分清哪些是糧食酒,哪些是酒,酒也是我們常說的假酒,飲用之后會對我們的身體會帶來一定的傷害?! 榱吮Wo我們自己,我們有必要學(xué)習(xí)一些糧食酒和酒的辨別知識。古坊老窖作為濃香型白酒誠信品牌,倡導(dǎo)健康飲酒,誠信經(jīng)營。下面就讓古坊酒小編帶大家了解一下如何辨別糧食酒和酒吧?! ∫?、手搓,在手中滴一滴白酒在手中,兩掌心進行手搓,聞起來很香,且留存時間比較長則是糧食酒;酒精的白酒則相反,不僅聞起來沖鼻子,而且留存時間很對,很快就沒有味道了。 二、掛杯,純糧食酒,只要搖晃一下酒杯,只要是酒能掛在杯壁上的,基本上都是純糧食酒,而酒精的白酒則不...
2022
04/12
酒水營銷丨古坊老窖分享如何做好散白酒銷售?
眼下,人們的生活已經(jīng)步入小康,但是也有一些地區(qū)還在追趕這腳步。同時,現(xiàn)在的散白酒市場的趨勢已經(jīng)從“很便宜的白酒”變成了人們的“健康喝酒”、“個性化飲酒”、還有“時尚的喝酒”了,散白酒成為了人們對生活態(tài)度的一種詮釋。 這些因素都使得散裝白酒仍然占據(jù)一個不小的市場份額。這對于一些想要做散白酒的人來說是一個非常好的消息,不過要做好散白酒并不是件容易的事。 接下來古坊老窖就為您分析一下散白酒的前景和經(jīng)營方法。這里給大家科普一下勾兌白酒和糧食酒的區(qū)...
2022
04/10
百年古坊酒與您分享:如何窖藏白酒
窖藏白酒指什么?窖藏白酒一般指生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)貯藏。窖藏,這個窖,意思不是狹義的地下的窖,應(yīng)包括普通庫房、山洞等。其本意應(yīng)當(dāng)是,經(jīng)過(陶、瓷)酒壇貯存的酒。這個常年存儲的過程也叫“陳釀”。 白酒窖藏的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒,大多數(shù)是勾兌酒,所謂勾兌,就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒,這些酒必須貯藏老熟,一般在6個月以上,貯藏到期的酒出廠前,首先要檢驗、品評,合格...
2022
04/09
百年古坊酒:新手白酒代理如何起步
對于剛做白酒代理的朋友來說對于白酒代理如何起步是迷茫的,不知道怎么做好白酒代理,也不知道白酒代理怎么做,下面古坊小編為大家介紹新手白酒代理如何起步。一:根據(jù)資金選擇 新手白酒代理如何起步?首先根據(jù)資金選擇。無論代理什么產(chǎn)品,首先我們得有啟動資金,白酒代理也是一樣的,剛開始或許需要的啟動資金比較少,可以先做小規(guī)模的,需要啟動資金不是那么多的白酒產(chǎn)品,慢慢積累起經(jīng)驗后再擴大規(guī)模。二、選擇有誠信、有實力、有發(fā)展前景的廠家合作 不管選擇何種白酒品...
2022
04/07
百年古坊酒:自然釀酒的“優(yōu)異”所在
遠古時代,農(nóng)業(yè)尚未興起,先祖?zhèn)冞^著女采野果男狩獵的生活。有時采摘的野果食用不完,便被貯存起來,因沒有保鮮方法,野果里含有的發(fā)酵性糖分與空氣中的霉菌、酵母菌相遇,就會發(fā)酵,生成含有酒香氣味的果子。這種自然發(fā)酵現(xiàn)象,使祖先有了發(fā)酵釀酒的模糊意識,時日長久,便積累了以野果釀酒的經(jīng)驗。直到如今,有了非常成熟的釀酒技術(shù),但這么多年來,中國白酒行業(yè)都在研究陳釀老熟,至今沒有實現(xiàn)實質(zhì)性的突破,根本的原因就在于“人工”的部分太多,使得本身酒體結(jié)構(gòu)被打亂。自然釀酒是“好酒”的基本保證 對于中國白酒來說,自然釀造和人工配制,包括違背自然法則而利用科技成果釀造,都是存在巨大差異的。當(dāng)今中國白酒市場,存在多少人...
2022
04/05
“始于好感、忠于品質(zhì)”瀘州巴蜀液酒業(yè)傾力打造“百年古坊”
純糧白酒近年來不斷掀起新的行業(yè)代理浪潮。在此背景下,瀘州巴蜀液酒業(yè)匯聚各種優(yōu)勢資源,傾力打造古坊老窖系列產(chǎn)品之“百年古坊”,該酒一經(jīng)上市便以其濃郁純正的口感、極高的產(chǎn)品顏值、惠民保質(zhì)的價格獲得業(yè)界的認可和廣大消費者的追捧,也由此吸引了眾多經(jīng)銷商的競相加盟代理。那么,古坊老窖是如何做到如此的受追捧?一、精心釀造,品質(zhì)第一 “始于好感、忠于品質(zhì)”,可能一開始吸引消費者的是低廉價格,又或許是浮夸顏值,但是最終真正能夠留住消費者的一定是品質(zhì)! 古坊酒,始于公...
2022
04/04
瀘州百年古坊:收藏白酒的首要條件是什么?才能在收藏過程中起到價值?
俗話說“酒是越陳越好、越陳越香”,雖然話是這樣講的,但是儲存白酒也是有條件的,因為白酒不像其他物品一樣是隨便收藏的,如果選擇不好酒質(zhì),那儲存再久也不會價值,那也有許多酒友會問要什么樣的白酒才能在收藏過程中起到價值呢,大家別急,古坊小編就帶大家一起來了解下。1、品質(zhì)好 在日常生活中不管是什么樣的物品都必須要講品質(zhì)二字,畢竟質(zhì)量差的用起來不是很舒服,更何況是收藏的白酒。相信大家都知道不論是知名度大;還是品牌影響力大;還是剛上市沒有知名度卻備受好評的酒,在購買白酒時肯定都會選擇口感好、酒質(zhì)好的,...
