2021
03/17
什么酒值得喝？安利以下幾款產(chǎn)品酒
喜歡喝酒的人一定對(duì)各種酒很有研究，大家應(yīng)該都知道，貴的酒不一定好喝，好喝的酒不一定的貴!市面上好喝的酒千千萬萬種，對(duì)酒不熟悉的人面對(duì)這么多品牌的酒一定會(huì)不知道哪種比較好!今天古坊小編來跟大家推薦幾款不錯(cuò)的品牌，愛喝酒的小伙伴們一起來了解一下吧!古坊老酒 傳承古法，匠心釀造，精選紅纓籽優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為釀酒原料，以赤水河河水為酒引，嚴(yán)格按照端午采曲、重陽(yáng)投料之古法傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀制，通過九次蒸煮、八次堆積發(fā)酵、七次取酒，采用傳統(tǒng)醬香每一瓶酒皆是清蒸回?zé)?，按質(zhì)裝壇，歷經(jīng)多年窖藏，精心勾兌等工序釀成。其酒質(zhì)老熟芳香，無色透明，清澈晶亮，醬香突出，幽...
2021
03/12
醬香六問，探索醬香酒里的奧秘
1、如何品鑒醬香酒？ 看顏酒、聞酒香、品其味是品鑒醬香酒的三個(gè)步驟。不同的醬香酒個(gè)性是完全不同的，歸結(jié)起來，優(yōu)質(zhì)的醬香酒看起來清澈透明、色澤微黃，持杯轉(zhuǎn)動(dòng)可見酒體掛壁；聞香舒適，優(yōu)雅細(xì)膩、醬香突出；喝起來酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，甚至?xí)X得打嗝都是香的。要想提高對(duì)醬香酒鑒賞能力，最好方法還是多品多喝多學(xué)習(xí)。2、43°的醬香酒與53°的醬香酒有什么區(qū)別？ 43°醬香酒和53°醬香酒的區(qū)別就是否是純天然的。傳統(tǒng)的醬香型酒釀造出來的時(shí)候，基酒度數(shù)基本在50度以上，43°醬香酒怎么來的？為了降低度數(shù)，就要作降度處理。而53°醬香酒是自然釀造的最佳...
2021
03/11
關(guān)于酒的這些知識(shí)你都知道嗎？顛覆你的現(xiàn)象
網(wǎng)絡(luò)流傳白酒埋在地下儲(chǔ)存；喝酒的氣概被定位于大口豪飲；這夏日里，夜宵選小龍蝦和啤酒是標(biāo)配……事實(shí)上，上面的做法都是不合理的我們生活中很多有關(guān)酒的常識(shí)其實(shí)是誤區(qū)。甚至?xí)?duì)我們的身體會(huì)造成不良影響。下面隨著古坊小編一起，看看你是否進(jìn)入了酒的誤區(qū)？酒沒有保質(zhì)期？ 俗話說，酒還是陳的香，不少消費(fèi)者酒誤以為酒是沒有保質(zhì)期的，放的越久就越香越好喝。 正解：酒有保質(zhì)期，有適飲期 1、低度酒有保質(zhì)期。對(duì)于低度數(shù)的白酒，由于酒精的含量不夠高，酒中的微生物容易生...
2021
03/10
白酒釀造過程有哪些？勾兌酒真的有那么令人“聞之生厭”嗎？
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒類產(chǎn)品也博大精深。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，因而深受人們喜愛。不過，對(duì)于白酒的釀造過程，卻很少有人真正了解。其實(shí)釀酒的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。大致來講，一瓶白酒的誕生，一般要經(jīng)過這樣幾個(gè)步驟：選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌、灌裝。下面請(qǐng)聽古坊小編一一道來。 制酒工藝包括原料粉碎宜細(xì)、輔料清蒸、糊化要透，合理配料、低溫發(fā)酵、緩火蒸餾等。合理配料，是制酒工藝的基礎(chǔ)。配料是否妥當(dāng)，具體表現(xiàn)為入窖淀粉濃度，即填料、原料、酒醅和水四...
2021
03/09
你細(xì)品，古坊老窖系列的濃香二三事
白酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，做法分類更不勝細(xì)數(shù)，但迄今為止仍能傳誦大街小巷的，專注釀制濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒的古坊老窖應(yīng)當(dāng)占一席位。 古坊老窖源自百年泥窖池，口味綿柔純正，經(jīng)過百年的沉淀發(fā)酵，獨(dú)特的濃香已成為古坊老窖的“魂”。時(shí)至今日，古坊老窖厚積薄發(fā)，再起風(fēng)潮，讓傳統(tǒng)濃香型白酒煥發(fā)新的生命力。 對(duì)初入酒道的人來說，天下酒聞起來都一樣——好香，而能細(xì)說一些就云里霧里了，我們不妨一起來細(xì)品。糧香 “炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力?！惫欧焕辖褕?jiān)持純糧釀酒，更要注重優(yōu)質(zhì)嚴(yán)選、精益求精。獨(dú)特的原產(chǎn)地“糯紅粱...
2020
09/11
經(jīng)銷商傷不起，中國(guó)小酒市場(chǎng)路在何方？
最煎熬的除了廠家之外，還有奮斗在一線的千千萬萬的經(jīng)銷商。隨著市場(chǎng)的不斷下滑和冷靜，經(jīng)銷商的風(fēng)險(xiǎn)越來越大，企業(yè)的困難有政府和媒體關(guān)注，而經(jīng)銷商的困難和痛苦卻少有關(guān)注。在經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下，經(jīng)銷商群體已經(jīng)成為傷不起的階層。經(jīng)銷商要想不受傷害，首先要懂得如何選擇。比如說這兩年最瘋狂的小酒市場(chǎng)，面對(duì)市場(chǎng)上如此眾多的小酒產(chǎn)品，同質(zhì)化趨勢(shì)已經(jīng)非常明顯。經(jīng)銷商該如何選擇一個(gè)市場(chǎng)前景可觀的小酒品牌呢？品牌有保障：名酒廠出品，品牌背書強(qiáng)大 對(duì)于白酒產(chǎn)品來說，要贏得消費(fèi)者認(rèn)可需要有兩大核心因素，一是口感，二是品牌。小酒產(chǎn)品亦是如此，能夠贏得消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，...
2020
09/11
未來中國(guó)白酒營(yíng)銷發(fā)展的12個(gè)趨勢(shì)
春節(jié)前期，觀看了關(guān)于《中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及營(yíng)銷趨勢(shì)》為主題的演講。根據(jù)演講內(nèi)容，糧倉(cāng)小編也是從中總結(jié)了中國(guó)白酒營(yíng)銷十二大發(fā)展趨勢(shì)，現(xiàn)在分享給大家，歡迎批評(píng)指正哦。一、白酒品牌化消費(fèi)越來越集中，未來中國(guó)白酒的三、四流品牌和地方小品牌白酒日子將更加難過。二、營(yíng)銷越來越同質(zhì)化，競(jìng)爭(zhēng)白熱化，營(yíng)銷戰(zhàn)略組合將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵。三、中國(guó)白酒市場(chǎng)進(jìn)入切割性增長(zhǎng)階段，而非容量性增長(zhǎng)，未來中國(guó)白酒市場(chǎng)是“分蛋糕而不是做大蛋糕”。四、白酒進(jìn)入被動(dòng)消費(fèi)時(shí)代，被動(dòng)消費(fèi)不等于白酒市場(chǎng)消失或減少，而是白酒運(yùn)營(yíng)的難度將越來越大。五、白酒個(gè)性化消費(fèi)和個(gè)性定制酒出現(xiàn)成長(zhǎng)勢(shì)頭，但個(gè)性消費(fèi)和個(gè)性定...
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