2022
04/13
百年古坊:你誤解白酒“勾兌”有多深?
勾兌白酒真的很可怕么？你誤解白酒“勾兌”有多深?一、勾兌真的這么可怕嗎？ 非也，真正糧食的醬香型白酒采用的是坤沙工藝，即：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙，釀造周期長達一年，七次取酒經(jīng)過三年存貯成為基酒，再經(jīng)過陳酒小盤勾兌配比之后，再進行大盤勾兌統(tǒng)一批次、調(diào)和口感，俗稱“勾調(diào)”，也稱為勾兌。二、為什么沒有經(jīng)過勾兌的酒反而不好喝？ 白酒出酒后，直接飲用并不好喝，只有勾調(diào)后，才能形成酒體幽雅、細膩醇厚、協(xié)調(diào)豐滿的口味，整個過程都是很復(fù)雜...
2022
04/12
古坊酒干貨分享：如何區(qū)分糧食酒和酒？
對于老百姓來說喝酒是生活當中不可缺少的社交環(huán)節(jié)，很多人喝酒但并不能分清哪些是糧食酒，哪些是酒，酒也是我們常說的假酒，飲用之后會對我們的身體會帶來一定的傷害?！ 榱吮Ｗo我們自己，我們有必要學習一些糧食酒和酒的辨別知識。古坊老窖作為濃香型白酒誠信品牌，倡導(dǎo)健康飲酒，誠信經(jīng)營。下面就讓古坊酒小編帶大家了解一下如何辨別糧食酒和酒吧?！ ∫?、手搓，在手中滴一滴白酒在手中，兩掌心進行手搓，聞起來很香，且留存時間比較長則是糧食酒;酒精的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時間很對，很快就沒有味道了?！ 《?、掛杯，純糧食酒，只要搖晃一下酒杯，只要是酒能掛在杯壁上的，基本上都是純糧食酒，而酒精的白酒則不...
2022
04/12
酒水營銷丨古坊老窖分享如何做好散白酒銷售？
眼下，人們的生活已經(jīng)步入小康，但是也有一些地區(qū)還在追趕這腳步。同時，現(xiàn)在的散白酒市場的趨勢已經(jīng)從“很便宜的白酒”變成了人們的“健康喝酒”、“個性化飲酒”、還有“時尚的喝酒”了，散白酒成為了人們對生活態(tài)度的一種詮釋。 這些因素都使得散裝白酒仍然占據(jù)一個不小的市場份額。這對于一些想要做散白酒的人來說是一個非常好的消息，不過要做好散白酒并不是件容易的事。 接下來古坊老窖就為您分析一下散白酒的前景和經(jīng)營方法。這里給大家科普一下勾兌白酒和糧食酒的區(qū)...
2022
04/10
百年古坊酒與您分享：如何窖藏白酒
窖藏白酒指什么？窖藏白酒一般指生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)貯藏。窖藏，這個窖，意思不是狹義的地下的窖，應(yīng)包括普通庫房、山洞等。其本意應(yīng)當是，經(jīng)過(陶、瓷)酒壇貯存的酒。這個常年存儲的過程也叫“陳釀”。 白酒窖藏的對象必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數(shù)是勾兌酒，所謂勾兌，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在55度至65度間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒，這些酒必須貯藏老熟，一般在6個月以上，貯藏到期的酒出廠前，首先要檢驗、品評，合格...
2022
04/09
百年古坊酒：新手白酒代理如何起步
對于剛做白酒代理的朋友來說對于白酒代理如何起步是迷茫的，不知道怎么做好白酒代理，也不知道白酒代理怎么做，下面古坊小編為大家介紹新手白酒代理如何起步。一：根據(jù)資金選擇 新手白酒代理如何起步？首先根據(jù)資金選擇。無論代理什么產(chǎn)品，首先我們得有啟動資金，白酒代理也是一樣的，剛開始或許需要的啟動資金比較少，可以先做小規(guī)模的，需要啟動資金不是那么多的白酒產(chǎn)品，慢慢積累起經(jīng)驗后再擴大規(guī)模。二、選擇有誠信、有實力、有發(fā)展前景的廠家合作 不管選擇何種白酒品...
2022
04/07
百年古坊酒：自然釀酒的“優(yōu)異”所在
遠古時代，農(nóng)業(yè)尚未興起，先祖?zhèn)冞^著女采野果男狩獵的生活。有時采摘的野果食用不完，便被貯存起來，因沒有保鮮方法，野果里含有的發(fā)酵性糖分與空氣中的霉菌、酵母菌相遇，就會發(fā)酵，生成含有酒香氣味的果子。這種自然發(fā)酵現(xiàn)象，使祖先有了發(fā)酵釀酒的模糊意識，時日長久，便積累了以野果釀酒的經(jīng)驗。直到如今，有了非常成熟的釀酒技術(shù)，但這么多年來，中國白酒行業(yè)都在研究陳釀老熟，至今沒有實現(xiàn)實質(zhì)性的突破，根本的原因就在于“人工”的部分太多，使得本身酒體結(jié)構(gòu)被打亂。自然釀酒是“好酒”的基本保證 對于中國白酒來說，自然釀造和人工配制，包括違背自然法則而利用科技成果釀造，都是存在巨大差異的。當今中國白酒市場，存在多少人...
2022
04/05
“始于好感、忠于品質(zhì)”瀘州巴蜀液酒業(yè)傾力打造“百年古坊”
純糧白酒近年來不斷掀起新的行業(yè)代理浪潮。在此背景下，瀘州巴蜀液酒業(yè)匯聚各種優(yōu)勢資源，傾力打造古坊老窖系列產(chǎn)品之“百年古坊”，該酒一經(jīng)上市便以其濃郁純正的口感、極高的產(chǎn)品顏值、惠民保質(zhì)的價格獲得業(yè)界的認可和廣大消費者的追捧，也由此吸引了眾多經(jīng)銷商的競相加盟代理。那么，古坊老窖是如何做到如此的受追捧？一、精心釀造，品質(zhì)第一 “始于好感、忠于品質(zhì)”，可能一開始吸引消費者的是低廉價格，又或許是浮夸顏值，但是最終真正能夠留住消費者的一定是品質(zhì)！ 古坊酒，始于公...
2022
04/04
瀘州百年古坊：收藏白酒的首要條件是什么？才能在收藏過程中起到價值？
俗話說“酒是越陳越好、越陳越香”，雖然話是這樣講的，但是儲存白酒也是有條件的，因為白酒不像其他物品一樣是隨便收藏的，如果選擇不好酒質(zhì)，那儲存再久也不會價值，那也有許多酒友會問要什么樣的白酒才能在收藏過程中起到價值呢，大家別急，古坊小編就帶大家一起來了解下。1、品質(zhì)好 在日常生活中不管是什么樣的物品都必須要講品質(zhì)二字，畢竟質(zhì)量差的用起來不是很舒服，更何況是收藏的白酒。相信大家都知道不論是知名度大；還是品牌影響力大；還是剛上市沒有知名度卻備受好評的酒，在購買白酒時肯定都會選擇口感好、酒質(zhì)好的，...
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