

10月31—11月1日 ,中國著名白酒專家栗永清、黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長趙志昌、黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長栗巖率領(lǐng)31位黑龍江省白酒技術(shù)專家到巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)三個(gè)釀酒生產(chǎn)基地:瀘州基地(瀘州巴蜀液酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)、貴州基地(貴州貴官醬酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)、宜賓基地(四川老蒲家酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)參觀考察。
10月31日下午,黑龍江酒業(yè)協(xié)會(huì)專家一行深入巴蜀液貴州基地(貴州貴官醬酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)總工程師、貴州貴官醬酒業(yè)有限公司法人代表—蒲剛陪同考察。

11月1日上午,黑龍江酒業(yè)協(xié)會(huì)專家一行對(duì)巴蜀液瀘州基地(瀘州巴蜀液酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)和巴蜀液宜賓基地(四川老蒲家酒業(yè)原酒生產(chǎn)基地)進(jìn)行實(shí)地考察,巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)董事長蒲秀強(qiáng)、總經(jīng)理蒲遙、總工程師蒲剛?cè)膛阃疾臁?/p>
在考察過程中,黑龍江酒業(yè)協(xié)會(huì)專家一行深入了解巴蜀液酒業(yè)集團(tuán)各基地的的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營情況,考察巴蜀液新一輪醬酒的釀造情況,查看潤糧、蒸糧(蒸生沙)、攤晾、堆積、入窖發(fā)酵全過程。
中國著名白酒專家栗永清先生從制曲原料、除雜、潤糧、粉碎、加水量、壓曲逐一進(jìn)行指導(dǎo)!對(duì)成品醬香、濃香、清香進(jìn)行一一品嘗,并提出寶貴意見和建議。
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