
日常生活中,聊到酒就少不了一些行業(yè)話的出現(xiàn),酒友之間都會(huì)對(duì)不同的酒做出自己的評(píng)價(jià)。對(duì)于這些話術(shù)的背后含義,你是否都一清二楚呢?下面就由瀘州古坊老窖給酒友們科普一下吧~
1、綿
“綿”主要是指濃香型白酒口感中的厚實(shí)感。好的白酒進(jìn)入口腔,會(huì)很快地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。對(duì)此稱之為綿。
2、甜
“甜”主要針對(duì)善飲者而言,它的這種甜味,需要細(xì)品,不能有雜念、雜味影響。就像我們平時(shí)吃飯的時(shí)候,如果不吃任何菜,只吃飯,不一會(huì)兒,就可以品嘗到米飯當(dāng)中的甜。
3、爽
“爽”與凈比較相近,主要是針對(duì)四川濃香型白酒飲用過(guò)程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。喝酒喝的爽才能配得上北方酒友的豪氣,不必多言其他,杯杯谷養(yǎng)康糧食酒就是彼此較好的表達(dá)。
與“綿”的溫潤(rùn)不同,“爽”字更多的是豪爽之氣。這樣集各種矛盾口感于一體的白酒,的將各種物質(zhì)平衡好。
4、凈
“凈”主要是不粘口感覺(jué)。好的白酒一般都會(huì)十分爽滑,具有不粘口的特點(diǎn),因此很多白酒企業(yè)往往會(huì)在凈上下功夫。一瓶好酒的醞釀過(guò)程是漫長(zhǎng)的,時(shí)間的流逝,讓酒里的芳香愈發(fā)濃郁,細(xì)細(xì)品上一口,似乎能品出人生百味。
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